Dulzura consciente: una nueva forma de disfrutar los clásicos navideños

Diciembre evoca encuentros familiares, celebraciones alrededor de la mesa y recetas que se heredan de generación en generación. En el Perú, panetones, queques y postres caseros son parte esencial de la Navidad y del imaginario colectivo de muchas familias. No obstante, en los últimos años ha crecido el interés por alternativas que permitan disfrutar estas tradiciones de forma más equilibrada, reduciendo el consumo de azúcar sin dejar de lado el sabor.

Hoy, adaptar los clásicos navideños es posible. A través de pequeños cambios en los ingredientes, el uso de endulzantes sin azúcar añadida y la preparación casera, se pueden conservar los sabores tradicionales con versiones más ligeras, ideales para quienes desean cuidar su alimentación durante las fiestas.

En ese contexto, Splenda®, marca especializada en alternativas al azúcar, propone una receta de panetón sin azúcar añadida, pensada para incorporarse a la mesa navideña sin renunciar al gusto ni a la tradición.

La preparación incluye ingredientes como harina integral, leche tibia, huevos, margarina ligera, levadura seca, esencia de vainilla, ralladura de naranja y frutas deshidratadas sin azúcar, además de un endulzante sin azúcar que reemplaza al azúcar tradicional. El proceso sigue los pasos clásicos de activación de la levadura, amasado, reposo y horneado, logrando un panetón dorado y esponjoso.

Como complemento, se sugiere acompañar este postre con bebidas calientes sin azúcar añadida, como chocolate o infusiones especiadas, reforzando una experiencia navideña más equilibrada.

Con esta propuesta, Splenda® reafirma su invitación a celebrar sin excesos, apostando por una dulzura consciente que mantiene vivas las tradiciones, adaptándolas a los hábitos actuales de alimentación.